【监督一线】拖市镇纪委严把校园食品安全关 筑牢师生“舌尖防线”
“您好,我是镇纪委工作人员,现在进行食品安全检查,麻烦提供一下健康证明?!毙履昕Ш?,为保障校园食品安全,拖市镇纪委联合市场监管、食安办等多部门开展监督检查,聚焦食品采购、加工、管理等关键环节,压实主体责任,筑牢校园食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。?
镇纪委深入学校食堂后厨、仓库、操作间等重点区域,对食品原料采购、储存、加工制作、留样记录等全链条进行“地毯式”排查。一是严查食品来源。重点核查畜禽肉类产品的检验检疫证明、病毒检测报告等资质材料,确保食材来源安全可靠。二是规范操作流程。检查食品加工环境、餐具消毒情况、从业人员健康证明等,杜绝因操作不规范导致的食品安全风险。三是强化台账管理。查阅食堂采购台账、留样记录及日常管理档案,确保流程可追溯、责任可倒查。??
此次共检查辖区学校、幼儿园食堂6家,针对部分学校存在的食品台账记录不全、贮存管理不规范等问题,镇纪委提出整改意见,并限期“回头看”,形成闭环管理。??
镇纪委将持续深化“查改治”一体化机制,定期开展“回头看”,对整改不力、责任落实不到位的单位严肃问责,以刚性监督推动校园食品安全长治久安,为师生筑牢一道坚实的“舌尖防线”,让家长放心、社会满意。
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